balada cumi hitam

hai semuaaaa....

i am back, i am back! pada kangen ya? ya? ya? #siapa_nanya

aku juga kangen nih, kangen ngetik-ngetik cerita lagi, kangen ngebahas hal-hal ngga penting ngalor ngidul, yang pasti ya kangen ngeblog lagi! tentu saja kangen kalian semua juga para pembaca setia #eaaa.

untuk menandai postingan pertama tahun 2018 ini, aku mau ngebahas tentang cumi!

gudeg eropa

lagi rajin posting resep nih pemirsa, jangan bosen yah.

soalnya aku ini sebenernya suka masak tapi suka males, kontradiksi banget kan. seperti kemarin itu aku tiba-tiba pengin makan gudeg, tapi karena di inggris sini ga bisa langsung ngeluarin motor ke pengkolan sebelah beli gudeg-nya yu jum, ya terpaksa kudu masak sendiri meski lagi males masak. nasib seorang perantau lah. untung semua bahan pas tersedia di lemari dapur. jadilah gubrag gubrug bentar kira-kira 10 menit, selesai deh masaknya.

mini quiche

doh, dah lamaaaaa banget ga bikin postingan resep. dah berapa tahun yang lalu ya terakhir posting resep, hadeuh. dasar blogger pemalas! :-p

padahal sih masak tiap hari. eh ga juga dink, tiap akhir pekan lah pasti masak, tapi kalo hari kerja sih kalo ga beli takeaway (bungkus mateng), ya udah punya ready-to-eat meal yang cuma tinggal dilempar ke oven ditinggal nonton tv mateng ndiri itu loh. hehe. iya, aku memang wanita pemalas. sebenernya aku seneng masak kok, cuma kalo hari kerja pulang kantor pan udah pasti tepar bok, jadi ya harap maklum lah kalo pisau dapurnya jarang disentuh.

orak-arik kol

beberapa hari lalu, waktu itu minggu pagi, tiba-tiba aku pengin sarapan!

ngomong-ngomong tentang sarapan, seperti kemarin udah kutulis di sini, aku emang jarang sarapan. tapi sekali dua kali kalo pas wiken ya pernah aja. tapi karena jarang makan pagi, yang paling cepet sih biasanya nuang sereal ke mangkuk, tambah susu sapi segar dari kulkas, jadi deh!

orang inggris (atau yang lagi nyamar pura-pura sok jadi orang inggris hihi) sarapannya emang gitu sih, instan. kalo ga sereal, ya yogurt, bubur oat, roti pake selai, atau roti panggang, keju, bahkan tak sedikit yang sarapannya buah segar campur-campur mirip salad buah.

MPASI

... atau kependekan dari makanan penunjang asi...

adalah saat di mana bayi mulai dikenalkan pada jenis asupan padat selain susu (asi atau formula). idealnya menurut rekomendasi terakhir dari organisasi kesehatan dunia WHO, bayi dikenalkan pada berbagai jenis makanan pemula mulai umur 6 bulan. namun jika karena satu dan lain hal pengenalan makanan padat ini dimulai lebih awal sejak umur 4 bulan, ya monggo silakan saja ibu-ibu.

di postingan ini, aku pengin cerita mengenai proses pengenalan MPASI ke ethan, sejak ia umur 6 bulan.

berbekal pengetahuan dari internet, baca-baca forum, beli buku dan baca-baca lagi, aku memutuskan untuk mencoba memberikan yang terbaik dan terideal buat si ethan. o ya, aku sempet ikut kursus juga lho! niat banget yah, hihi....

ayam ballotine

rata-rata resep yang aku tulis di blog ini adalah resep asli masakan eropa yang sudah aku modifikasi sesuai selera orang asia karena rata-rata masakan eropa memang agak-agak hambar sih :-p *maap ya eropa*  tapi yang pasti, resep-resep eropa yang kutulis di sini, mudah sekali cara memasaknya :-)

bahan ayam ballotine:
ayam dada butterfly (yang masih utuh bagian kiri dan kanan, kalau tidak ada beli siap masak, bisa beli ayam utuh, lalu dipotong sendiri butterfly-nya) - gambar kiri atas. pipihkan ayam dengan cara dipukul-pukul atau digilas dengan roller kayu, sisihkan - gambar kanan tengah.

jamur panggang isi keju

pie kalkun / ayam